Bag Kunsten
Reference: 9788794091367
Producenter: Trapholt Udvalgte
Yderligere information
Bagedyst vinder Terese Sau Hansen, som er en af vores kollegaer på Trapholt har i denne kunst bagebog skabt smukke kunstneriske kager, inspireret af tolv danske kunstnere og deres arbejdsmetoder. Terese beskriver bogen som et inspirationshæfte og hun håber på, at mange vil kunne finde inspiration og mod til selv at videre udvikle egen opskrifter.
Bag Kunsten indeholder 24 smukke og inspirerende kageopskrifter til både nye kagebagere og mere erfarne. Gennem opskrifter i to forskellige sværhedsgrader får du mulighed for at lege med alt fra spiderweb-glaze og modellering af chokolade til praliné, kærnemælkschips, mousse og chokoladetemperering.